我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

精于制湯是魯菜特點之一。

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

下列關(guān)于酒精比重計的說法正確的是（）

淮揚菜系的主體是（）菜。