食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

精于制湯是魯菜特點之一。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。

以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

我國有“三伏”之說，據(jù)《陰陽書》記載：后伏為（）

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）

一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。

冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。

淮揚菜的發(fā)展得益于發(fā)達的水系資源。