A.獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的餐飲市場(chǎng)
B.自助式餐飲市場(chǎng)
C.茶點(diǎn)市場(chǎng)
D.連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲市場(chǎng)
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A.餐飲市場(chǎng)是餐飲產(chǎn)品交換的場(chǎng)所
B.餐飲市場(chǎng)是餐飲產(chǎn)品流通的領(lǐng)域
C.餐飲市場(chǎng)是餐飲產(chǎn)品供求關(guān)系的總合
D.餐飲市場(chǎng)是對(duì)餐飲產(chǎn)品有需求的人
A.顧客導(dǎo)向觀念
B.產(chǎn)品導(dǎo)向觀念
C.推銷(xiāo)導(dǎo)向觀念
D.社會(huì)導(dǎo)向觀念
A.生產(chǎn)導(dǎo)向觀念
B.產(chǎn)品導(dǎo)向觀念
C.推銷(xiāo)導(dǎo)向觀念
D.社會(huì)導(dǎo)向觀念
A.餐飲產(chǎn)品供求關(guān)系的總合
B.餐飲產(chǎn)品的消費(fèi)者
C.餐飲產(chǎn)品流通的領(lǐng)域
D.餐飲產(chǎn)品交換的場(chǎng)所
A.按餐飲產(chǎn)品流通的時(shí)間分類(lèi)
B.按流通的餐飲產(chǎn)品風(fēng)味分類(lèi)
C.按流通中餐飲產(chǎn)品的助餐服務(wù)方式分類(lèi)
D.以餐飲產(chǎn)品流通的組織形式分類(lèi)
A.專(zhuān)門(mén)原料的餐飲產(chǎn)品市場(chǎng)
B.餐桌服務(wù)式餐飲市場(chǎng)
C.依附經(jīng)營(yíng)的餐飲市場(chǎng)
D.正餐餐飲市場(chǎng)
最新試題
餐飲文化
餐飲市場(chǎng)機(jī)制是一系列市場(chǎng)要素環(huán)環(huán)相扣、互為因果的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,因此具有()
餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的過(guò)程主要有構(gòu)思、()、研制設(shè)計(jì)、試銷(xiāo)以及上市等五個(gè)階段。
在供給和需求均增加時(shí),()
現(xiàn)實(shí)中比較特殊的餐飲產(chǎn)品生命周期類(lèi)型有()、不斷改進(jìn)或周而復(fù)始型以及一時(shí)風(fēng)尚型。
一般而言,“業(yè)態(tài)”是指()
餐飲行業(yè)管理的主體有兩類(lèi):一是();二是行業(yè)管理組織。
餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。
目前在我國(guó)已較為普遍發(fā)展,特別是在種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)中已廣泛流行的餐飲業(yè)與農(nóng)業(yè)關(guān)聯(lián)的組織形式是()
日本餐飲業(yè)的主要特點(diǎn)之一是餐飲口味趨向于()