問(wèn)答題中國(guó)歷史上酒圣的文化特征是什么?
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蒸餾酒中,原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
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一般來(lái)說(shuō),蒸餾酒的酒度高于配制酒。
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“誰(shuí)道番姬巧解囊,自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛,客至開(kāi)筒勸客嘗?!泵枋隽宋覈?guó)傳統(tǒng)釀酒方法之()。
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濃香型白酒的有機(jī)酸以()為主。
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最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
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東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜?()
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白蘭地是蒸餾酒,經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
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