判斷題飯店屬于服務性行業(yè),服務業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)。
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1.判斷題董事會是飯店的最高管理決策機構
3.判斷題職責就是承擔任務的義務。
5.判斷題最佳酒店應該使客人有“賓至如歸”之感。
8.判斷題法國管理學家泰羅被譽為“科學管理之父”。
10.多項選擇題現(xiàn)代飯店的基本特點是()。
A、旅游市場結構的多元化促使飯店類型多樣化
B、市場需求的多樣化引起飯店設施的不斷變化
C、飯店走連鎖經(jīng)營和集團化經(jīng)營的道路
D、管理日益科學化和現(xiàn)代化