單項(xiàng)選擇題()和品牌競爭者是同行業(yè)的競爭者。

A.愿望競爭者
B.屬類競爭者
C.產(chǎn)品形式競爭者
D.品牌競爭者


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1.單項(xiàng)選擇題下列()在競爭分析時(shí)被看作是餐飲企業(yè)的直接競爭者,常引起餐飲企業(yè)的高度重視。

A.愿望競爭者
B.屬類競爭者
C.產(chǎn)品形式競爭者
D.品牌競爭者

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中()不是市場營銷環(huán)境的特征。

A.客觀性
B.差異性
C.獨(dú)立性
D.多變性

6.多項(xiàng)選擇題要注意顧客購買成本的降低,為顧客提供更多的讓渡價(jià)值??煽紤]的降低顧客購買成本的重要途徑有:()

A.盡可能節(jié)省顧客的時(shí)間,降低顧客購買的時(shí)間成本。
B.減少顧客的體力支出,降低顧客購買的體力消耗成本。
C.減少顧客消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn),降低顧客購買的心理風(fēng)險(xiǎn)成本。
D.通過市場調(diào)查、收集顧客意見和建議來掌握信息、把握商機(jī)。

7.多項(xiàng)選擇題加強(qiáng)與餐飲消費(fèi)者的有效溝通,溝通的機(jī)會(huì)、方式或手段有()

A.店名、店招、服務(wù)標(biāo)識(shí)、菜單等的設(shè)計(jì)。
B.菜品上求質(zhì)量。
C.餐廳建筑物、裝修和裝飾設(shè)計(jì)。
D.通過市場調(diào)查、收集顧客意見和建議來掌握信息、把握商機(jī)。

8.多項(xiàng)選擇題餐飲顧客的消費(fèi)需求多種多樣,總結(jié)起來有以下一些共同點(diǎn)()

A.價(jià)格上求公道
B.菜品上求質(zhì)量
C.環(huán)境上求舒適
D.贏利

9.多項(xiàng)選擇題顧客導(dǎo)向觀念的兩個(gè)核心是()

A.顧客觀點(diǎn)
B.目標(biāo)市場
C.競爭觀點(diǎn)
D.贏利

10.多項(xiàng)選擇題餐飲市場是餐飲產(chǎn)品流通的領(lǐng)域的作用是()

A.分析和尋找對自己的產(chǎn)品而言有潛力的市場
B.確立了餐飲行業(yè)在體系中的地位
C.開發(fā)和提供與消費(fèi)者需求相適應(yīng)的餐飲產(chǎn)品
D.作為投資研究的對象