單項(xiàng)選擇題餐飲市場營銷環(huán)境對餐飲企業(yè)市場營銷活動(dòng)的影響方式和程度是各不相同的,下列選項(xiàng)中()對餐飲市場營銷的作用直接程度較低。

A.原料供應(yīng)商
B.政治
C.顧客
D.競爭對手


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1.多項(xiàng)選擇題要注意顧客購買成本的降低,為顧客提供更多的讓渡價(jià)值。可考慮的降低顧客購買成本的重要途徑有:()

A.盡可能節(jié)省顧客的時(shí)間,降低顧客購買的時(shí)間成本。
B.減少顧客的體力支出,降低顧客購買的體力消耗成本。
C.減少顧客消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn),降低顧客購買的心理風(fēng)險(xiǎn)成本。
D.通過市場調(diào)查、收集顧客意見和建議來掌握信息、把握商機(jī)。

2.多項(xiàng)選擇題加強(qiáng)與餐飲消費(fèi)者的有效溝通,溝通的機(jī)會(huì)、方式或手段有()

A.店名、店招、服務(wù)標(biāo)識、菜單等的設(shè)計(jì)。
B.菜品上求質(zhì)量。
C.餐廳建筑物、裝修和裝飾設(shè)計(jì)。
D.通過市場調(diào)查、收集顧客意見和建議來掌握信息、把握商機(jī)。

3.多項(xiàng)選擇題餐飲顧客的消費(fèi)需求多種多樣,總結(jié)起來有以下一些共同點(diǎn)()

A.價(jià)格上求公道
B.菜品上求質(zhì)量
C.環(huán)境上求舒適
D.贏利

4.多項(xiàng)選擇題顧客導(dǎo)向觀念的兩個(gè)核心是()

A.顧客觀點(diǎn)
B.目標(biāo)市場
C.競爭觀點(diǎn)
D.贏利

5.多項(xiàng)選擇題餐飲市場是餐飲產(chǎn)品流通的領(lǐng)域的作用是()

A.分析和尋找對自己的產(chǎn)品而言有潛力的市場
B.確立了餐飲行業(yè)在體系中的地位
C.開發(fā)和提供與消費(fèi)者需求相適應(yīng)的餐飲產(chǎn)品
D.作為投資研究的對象

6.多項(xiàng)選擇題下面的餐飲市場類型屬于“以餐飲產(chǎn)品流通的組織形式分類”的有()

A.獨(dú)立經(jīng)營的餐飲市場
B.自助式餐飲市場
C.茶點(diǎn)市場
D.連鎖經(jīng)營的餐飲市場

7.多項(xiàng)選擇題餐飲市場的含義()

A.餐飲市場是餐飲產(chǎn)品交換的場所
B.餐飲市場是餐飲產(chǎn)品流通的領(lǐng)域
C.餐飲市場是餐飲產(chǎn)品供求關(guān)系的總合
D.餐飲市場是對餐飲產(chǎn)品有需求的人

8.單項(xiàng)選擇題“企業(yè)的經(jīng)營行為應(yīng)尋求企業(yè)利益、顧客利益和社會(huì)利益和諧統(tǒng)一”是以下哪種觀念的背景。()

A.顧客導(dǎo)向觀念
B.產(chǎn)品導(dǎo)向觀念
C.推銷導(dǎo)向觀念
D.社會(huì)導(dǎo)向觀念

10.單項(xiàng)選擇題從餐飲營銷實(shí)踐的角度和需要來理解餐飲市場的含義:餐飲市場就是()

A.餐飲產(chǎn)品供求關(guān)系的總合
B.餐飲產(chǎn)品的消費(fèi)者
C.餐飲產(chǎn)品流通的領(lǐng)域
D.餐飲產(chǎn)品交換的場所

最新試題

在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()

題型:單項(xiàng)選擇題

餐飲需求的產(chǎn)生和變化受多種因素制約與影響,但對餐飲需求具有決定性影響的因素是()和人們的收入狀況。

題型:填空題

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對象。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有:消費(fèi)需求途徑、()和競爭對手途徑。

題型:填空題

旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng),其核心是()

題型:單項(xiàng)選擇題

餐飲市場結(jié)構(gòu)分類主要有競爭結(jié)構(gòu)、()、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

題型:填空題

未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢主要包括三個(gè)方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)模化和科學(xué)化;市場競爭逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。

題型:填空題

根據(jù)餐飲市場調(diào)查的對象和范圍進(jìn)行劃分,餐飲市場調(diào)查可分為宏觀餐飲市場調(diào)查和()。

題型:填空題

影響餐飲市場競爭結(jié)構(gòu)狀況的首要因素是()

題型:單項(xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品的供給構(gòu)成包括餐飲食物產(chǎn)品、餐飲設(shè)施設(shè)備與就餐環(huán)境、餐飲服務(wù)和()。

題型:填空題