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單項(xiàng)選擇題標(biāo)定鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí)，所用基準(zhǔn)無水碳酸鈉應(yīng)于（）灼燒至恒重。

A.120℃
B.100～110℃
C.200℃
D.270～300℃

1.單項(xiàng)選擇題GB601標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)溶液的“標(biāo)定”或“比較”時(shí)應(yīng)（）

A.兩人每人作4個(gè)平行
B.1人作8個(gè)平行
C.1人作6個(gè)平行
D.兩人每人作3個(gè)平行

2.單項(xiàng)選擇題明礬（ALK（SO₄）2·12H₂O）常用作水的凈化劑，是因?yàn)椋ǎ?/a>

3.單項(xiàng)選擇題已知鹽酸的質(zhì)量濃度ρ（HCL）為90g/L，其物質(zhì)的量濃度C（HCL）為（）mol/L。（M（HCL）=36.5g/mol）

A.3.15
B.3.16
C.2.40
D.2.47

4.單項(xiàng)選擇題用100mL量筒量取50mL水，其相對(duì)誤差為（）

A.±1.0%
B.＋1.0%
C.－1.0%
D.無法確定

5.單項(xiàng)選擇題用輻射吸收法測(cè)魚組織內(nèi)汞含量，結(jié)果（mg/kg）為2.06、1.93、2.12、2.16、1.89、1.95，其標(biāo)準(zhǔn)偏差為（）

A.0.13
B.0.11
C.0.09
D.0.16

6.單項(xiàng)選擇題對(duì)原料、半成品、成品的檢驗(yàn)，剔除不合格品，是質(zhì)量檢驗(yàn)（）的體現(xiàn)。

A.評(píng)價(jià)作用
B.預(yù)防作用
C.把關(guān)作用
D.信息反饋?zhàn)饔?/p>

7.判斷題質(zhì)量是SI基本單位，其單位名稱是千克，單位符號(hào)是kg。

8.判斷題GB2757-81是強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，1981年發(fā)布的。

9.單項(xiàng)選擇題根據(jù)食品微生物污染途徑之一為人體和動(dòng)植物體表，下面措施中針對(duì)性最強(qiáng)的是（）

A.合理設(shè)計(jì)和布局食品生產(chǎn)廠
B.設(shè)備的清洗、消毒和改造
C.搞好個(gè)人衛(wèi)生和定期檢查健康
D.加強(qiáng)產(chǎn)品衛(wèi)生和質(zhì)量檢驗(yàn)

10.單項(xiàng)選擇題壓縮氣體鋼瓶?jī)?nèi)氣體不得用盡剩余殘壓一般不應(yīng)小于（），否則會(huì)導(dǎo)致空氣和其他氣體進(jìn)入鋼瓶發(fā)生危險(xiǎn)。

A.數(shù)十百帕
B.數(shù)百百帕
C.數(shù)十千帕
D.數(shù)百千帕