最新試題
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
干法灰化的步驟包括（）。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
干法灰化助劑的作用有（）。
動物性食品理化檢驗的流程包括（）
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）