判斷題肉、禽及水產(chǎn)類罐頭需將罐頭加熱，使內(nèi)容物熔化后開罐。
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8.單項選擇題采用（）生產(chǎn)的純凈水需要檢測揮發(fā)酚類指標。
A.電滲析法
B.離子交換法
C.反滲透法
D.蒸餾法
9.單項選擇題《飲用天然礦泉水》（GB8537—2008）中溴酸鹽指標要求（）
A.不大于0.01mg/L
B.小于0.01mg/L
C.不大于5μg/L
D.小于5μg/L
10.單項選擇題包裝飲用水（GB19298—2014）中耗氧量要求不大于（）
A.1.0mg/L
B.2.0mg/L
C.3.0mg/L
D.4.0mg/L