問答題論述酒店正式組織和非正式組織的關(guān)系以及正確對待酒店非正式組織的態(tài)度。

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1.單項選擇題體驗和感受服務(wù)體現(xiàn)了酒店經(jīng)營的（）

A.優(yōu)質(zhì)性
B.穩(wěn)定性
C.虛擬性
D.現(xiàn)實性

3.單項選擇題供熱系統(tǒng)屬于酒店的（）

A.消防系統(tǒng)
B.動力系統(tǒng)
C.水暖系統(tǒng)
D.供電系統(tǒng)

5.單項選擇題在對酒店進行投資之前，對人口屬性的分析屬于（）

A.競爭對手分析
B.市場定位分析
C.社區(qū)環(huán)境分析
D.消費群體分析

6.單項選擇題根據(jù)現(xiàn)代酒店資源的本身屬性，酒店資源可劃分為（）

A.人力資源和財力資源
B.有形資源和無形資源
C.基本資源和特殊資源
D.信息資源和時間資源

7.單項選擇題酒店內(nèi)部的各個部門以及外部有關(guān)的行業(yè)為賓客提供的各個方面服務(wù)的質(zhì)量管理屬于（）

A.酒店全方位質(zhì)量管理
B.酒店全過程服務(wù)質(zhì)量管理
C.酒店服務(wù)全方法質(zhì)量管理
D.酒店服務(wù)全效益質(zhì)量管理

8.單項選擇題現(xiàn)代酒店信息按其來源可分為（）

A.決策信息、監(jiān)控信息、作業(yè)信息
B.賓客信息、市場信息、行業(yè)管理信息
C.大眾傳媒信息、小眾傳媒信息、網(wǎng)絡(luò)互動信息
D.公開信息、半公開信息、保密信息

9.單項選擇題主要用于班、組分配給最基層的服務(wù)員的津貼屬于（）

A.職位津貼
B.技術(shù)津貼
C.特殊津貼
D.崗位津貼