判斷題有毒化學(xué)物質(zhì)的標記、貯存和使用將直接影響食品的衛(wèi)生與安全
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4.問答題如何管理突發(fā)事件?
5.問答題舉例說明建立實施前提方案的目的是什么。
7.單項選擇題建立食品安全管理體系文件的作用是()。
A.便于向外界展示
B.有可追溯性
C.證實體系的有效性
D.B+C
8.單項選擇題不合格品是指不符合()的要求。
A.顧客規(guī)定的要求
B.相關(guān)的法律法規(guī)規(guī)定
C.組織識別的、隱含的或必須履行的要求和期望
D.A+B+C
9.單項選擇題某單位在采購前,委派你去對方進行食品安全體系審核,這種審核是()
A.第一方審核
B.第二方審核
C.第三方審核
10.單項選擇題食品安全手冊必須由()簽字。
A.最高管理者
B.管理者代表
C.總工程師
D.車間主任
最新試題
ISO22000標準適用于食品鏈中任何方面和任何規(guī)模的、希望通過實施食品安全管理體系穩(wěn)定提供安全產(chǎn)品的所有組織,其不適用于()組織。
題型:單項選擇題
病毒屬于非細胞結(jié)構(gòu).細菌具有細胞結(jié)構(gòu),因此繁殖方式不同
題型:判斷題
組織在進行危害評估時,可以考慮以下哪些因素()
題型:多項選擇題
不屬檢查表的作用的是()
題型:單項選擇題
以下屬于完整管理體系審核的是()。
題型:單項選擇題
僅在食品安全管理體系建立、實施和更新時,最高管理者有責任提供資源。
題型:判斷題
什么是前提方案和操作性前提方案?
題型:問答題
添加了營養(yǎng)強化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品,應(yīng)標示()。
題型:多項選擇題
下列()信息不適合于多場所組織。
題型:單項選擇題
食品審核的準則不包括()
題型:單項選擇題