管式石墨爐原子化器由（）組成。

直接干燥法測定水分的主要設備是（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）

乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。

雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。