單項(xiàng)選擇題分析自身資源和優(yōu)劣勢(shì)、研究市場(chǎng)外環(huán)境的具體情況,結(jié)合這些分析研究的實(shí)際,選擇餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷能恰當(dāng)和能很好滿足的顧客群。只有正確的選擇,企業(yè)才有充分的市場(chǎng)份額,才能取得滿意的銷售量并獲得利潤(rùn)。就是餐飲企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷的第二個(gè)重要內(nèi)容()。

A.餐飲市場(chǎng)細(xì)分
B.目標(biāo)市場(chǎng)選擇
C.市場(chǎng)評(píng)估
D.市場(chǎng)定位


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5.多項(xiàng)選擇題餐飲顧客消費(fèi)行為的簡(jiǎn)單決策過程由()三個(gè)階段組成。

A.收集信息
B.識(shí)別需要
C.決定購買
D.簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)

6.多項(xiàng)選擇題影響購買意向轉(zhuǎn)變成購買決策的因素有兩個(gè)()。

A.他人態(tài)度
B.偶然因素
C.新的替代品
D.購買方式

8.多項(xiàng)選擇題由于餐飲消費(fèi)者消費(fèi)內(nèi)容的不同,其消費(fèi)行為決策過程可以分成()。

A.個(gè)人
B.團(tuán)體
C.復(fù)雜決策過程
D.簡(jiǎn)單決策過程

9.多項(xiàng)選擇題餐飲廣告的作用包括()。

A.餐飲廣告作為消費(fèi)者的重要信息源,是顧客對(duì)一個(gè)產(chǎn)品形成晶牌形象的素材。
B.餐飲廣告通過外界刺激,在消費(fèi)者心理上造成不滿足,喚起他們的需要,直接刺激顧客的消費(fèi)欲望。
C.餐飲廣告通過向顧客提供充分信息,影響消費(fèi)者評(píng)價(jià)與選擇的過程
D.以上都不對(duì)

10.多項(xiàng)選擇題參考群體對(duì)餐飲消費(fèi)者的影響包括(),它會(huì)影響個(gè)體的產(chǎn)品選擇和品牌選擇。

A.參考群體使個(gè)體受到新的行為和生活方式的影響
B.個(gè)體的態(tài)度受參考群體影響以便迎合該群體
C.參考群體使個(gè)體產(chǎn)生一種趨于一致的壓力
D.參考群體決定個(gè)體的態(tài)度

最新試題

在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的主要途徑有:消費(fèi)需求途徑、()和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手途徑。

題型:填空題

餐飲產(chǎn)品本身的功能是餐飲產(chǎn)品的()

題型:多項(xiàng)選擇題

旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng),其核心是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲業(yè)態(tài)包括三層含義:業(yè)態(tài)的選擇、()和商品構(gòu)成。

題型:填空題

餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有:();推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展;擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)市場(chǎng)潛在消費(fèi);提高人民生活水平;帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

題型:填空題

餐飲企業(yè)采用引進(jìn)產(chǎn)品策略,()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

未來餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要包括三個(gè)方面:由品牌數(shù)量型向()轉(zhuǎn)化;逐步實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、規(guī)?;涂茖W(xué)化;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)逐步規(guī)范,企業(yè)行為更加理性化。

題型:填空題

常用的餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法有定性分析和()兩種。

題型:填空題

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對(duì)象。

題型:填空題