單項(xiàng)選擇題餐飲目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷的第一步是(),它是目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)和前提,在餐飲企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷中起著非常重要的作用。

A.市場(chǎng)評(píng)估
B.市場(chǎng)定位
C.目標(biāo)市場(chǎng)選擇
D.餐飲市場(chǎng)細(xì)分


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4.多項(xiàng)選擇題餐飲顧客消費(fèi)行為的簡(jiǎn)單決策過(guò)程由()三個(gè)階段組成。

A.收集信息
B.識(shí)別需要
C.決定購(gòu)買
D.簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)

5.多項(xiàng)選擇題影響購(gòu)買意向轉(zhuǎn)變成購(gòu)買決策的因素有兩個(gè)()。

A.他人態(tài)度
B.偶然因素
C.新的替代品
D.購(gòu)買方式

7.多項(xiàng)選擇題由于餐飲消費(fèi)者消費(fèi)內(nèi)容的不同,其消費(fèi)行為決策過(guò)程可以分成()。

A.個(gè)人
B.團(tuán)體
C.復(fù)雜決策過(guò)程
D.簡(jiǎn)單決策過(guò)程

8.多項(xiàng)選擇題餐飲廣告的作用包括()。

A.餐飲廣告作為消費(fèi)者的重要信息源,是顧客對(duì)一個(gè)產(chǎn)品形成晶牌形象的素材。
B.餐飲廣告通過(guò)外界刺激,在消費(fèi)者心理上造成不滿足,喚起他們的需要,直接刺激顧客的消費(fèi)欲望。
C.餐飲廣告通過(guò)向顧客提供充分信息,影響消費(fèi)者評(píng)價(jià)與選擇的過(guò)程
D.以上都不對(duì)

9.多項(xiàng)選擇題參考群體對(duì)餐飲消費(fèi)者的影響包括(),它會(huì)影響個(gè)體的產(chǎn)品選擇和品牌選擇。

A.參考群體使個(gè)體受到新的行為和生活方式的影響
B.個(gè)體的態(tài)度受參考群體影響以便迎合該群體
C.參考群體使個(gè)體產(chǎn)生一種趨于一致的壓力
D.參考群體決定個(gè)體的態(tài)度

最新試題

餐飲需求彈性可具體劃分為餐飲需求價(jià)格彈性和餐飲需求收入彈性,前者反映餐飲需求量對(duì)價(jià)格變動(dòng)的敏感程度,后者反映餐飲需求量變動(dòng)對(duì)()的敏感程度。

題型:填空題

餐飲市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分類主要有競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、()、餐類結(jié)構(gòu)、餐式結(jié)構(gòu)及菜式結(jié)構(gòu)、餐飲供給市場(chǎng)中的企業(yè)所有制結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)。

題型:填空題

餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)以研究餐飲企業(yè)在從事產(chǎn)品及服務(wù)的生產(chǎn)、交換、消費(fèi)的過(guò)程中形成的交往關(guān)系、交易關(guān)系及()為研究對(duì)象。

題型:填空題

常用的餐飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法有定性分析和()兩種。

題型:填空題

目前,我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有()、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。

題型:填空題

餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及()。

題型:填空題

餐飲需求量()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旅游是一種基于自然的旅游活動(dòng),其核心是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

餐飲業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的主要作用有:();推動(dòng)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展;擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)市場(chǎng)潛在消費(fèi);提高人民生活水平;帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

題型:填空題

在業(yè)態(tài)的生命周期中,企業(yè)的市場(chǎng)占有率穩(wěn)定或下降,投資收益率下降的是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題