A.五花三層B.五花C.上五花D.下五花
A.雞腿B.雞胸C.雞里脊D.背脊肉
最新試題
切片時，哪種原料適合切成大片（）
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）
切片時，哪種原料適合切成厚片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切丁時，為了使丁更入味，可以先將原料（）
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩（）
掛糊可以使原料在炸制過程中（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。