直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

保存樣品方法的要求有（）。

（）不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

干法灰化的步驟包括（）。

色譜法根據(jù)（）對被測物質(zhì)定量。

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。