全自動(dòng)咖啡機(jī)需提前預(yù)熱幾分鐘（）？

制作手沖咖啡時(shí)，為什么需要“燜蒸”（Blooming）這一步驟（）？

在咖啡品鑒中，評(píng)價(jià)一杯咖啡的“余韻”（Lingering）時(shí)，主要關(guān)注哪些方面（）？

以下哪種是咖啡中常見(jiàn)的天然酸質(zhì)成分（）？

下列哪種方法是通過(guò)增加壓力來(lái)快速萃取咖啡的方法（）？

在咖啡品鑒中，“酒體”（Body）一詞指的是什么（）？

以下小食存放原則不正確的是（）。

制作意式濃縮咖啡時(shí)，粉餅的壓力一般要達(dá)到多少巴（bar）（）？

關(guān)于物料補(bǔ)給注意事項(xiàng)，以下哪項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤（）？

在咖啡品鑒中，如何評(píng)估一杯咖啡的“清晰度”（Clarity）（）？