最新試題
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
下列哪種原料上漿后容易脫漿（）
在菜肴組配中，色彩搭配以（）為主。
以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切丁時，對于水分較多的原料可以先（）再切。
切片時，哪種原料適合切成半圓形片（）