目前世界有三大飲食文明：一是西方以法國為代表；二是阿拉伯式，以土耳其為代表；三是東方式，以中國為代表。
最新試題
魯菜的特點包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。
淮揚菜系的主體是（）菜。
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習俗。
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
明清時期從國外引進的烹飪原料有（）
以下屬于國外引進質地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）
袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
下列關于筵宴解釋正確的是（）