問(wèn)答題炊煙火的開(kāi)始
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3.問(wèn)答題中西飲食文化的比較
4.問(wèn)答題中國(guó)飲食文化是世界飲食文明的重要組成部分
5.問(wèn)答題高度的穩(wěn)定性和旺盛的生命力
6.問(wèn)答題兼收并蓄的精神
7.問(wèn)答題對(duì)西方國(guó)家的影響
8.問(wèn)答題對(duì)周邊國(guó)家的影響
9.問(wèn)答題中國(guó)飲食文化具有巨大的拓展性和博大的兼容性
10.問(wèn)答題飲食文化的民族性和博大精深的文化性
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下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
著名的“三套鴨”菜肴，是用料為家鴨，野鴨，肉鴿制作的而成的經(jīng)典魯菜之一。
題型：判斷題
中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
東坡墨魚(yú)是哪個(gè)菜系的代表菜？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我國(guó)有“三伏”之說(shuō)，據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載：后伏為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題