關(guān)于物料補(bǔ)給注意事項(xiàng)，以下哪項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤（）？

在咖啡品鑒中，評(píng)價(jià)一杯咖啡的“余韻”（Lingering）時(shí)，主要關(guān)注哪些方面（）？

制作意式濃縮咖啡時(shí)，哪些因素會(huì)影響咖啡的油脂層（Crema）質(zhì)量（）？

羅巴斯塔咖啡樹(shù)能在低海拔廣泛種植的主要原因是（）。

在咖啡品鑒中，“回甘”一詞通常指的是什么（）？

制作手沖咖啡時(shí)，為什么需要“燜蒸”（Blooming）這一步驟（）？

在咖啡品鑒中，“果香”（Fruity）這一風(fēng)味描述通常與哪種處理方式或產(chǎn)地的咖啡豆相關(guān)聯(lián)（）？

下列哪種方法是通過(guò)增加壓力來(lái)快速萃取咖啡的方法（）？

以下小食存放原則不正確的是（）。

在咖啡品鑒中，“復(fù)雜度”（Complexity）一詞指的是什么（）？