名詞解釋地理標(biāo)志產(chǎn)品
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下列關(guān)于酒精比重計(jì)的說(shuō)法正確的是（）
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精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
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下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
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米飯是食材之一。
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以下屬于食材范疇的有（）
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濃香型白酒的有機(jī)酸以（）為主。
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白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過(guò)單式發(fā)酵而成。
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無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
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明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題