單項選擇題在企業(yè)系統(tǒng)中形成的群體意識和由此產(chǎn)生的群體行為規(guī)范，是一種具有企業(yè)特色的共同價值觀，我們將其稱為（）

A.企業(yè)內(nèi)涵
B.企業(yè)目標(biāo)
C.企業(yè)精神
D.企業(yè)文化


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2.單項選擇題標(biāo)志著明清時期人情小說的問世，使得飲食描寫進入了一個全新的階段的作品是（）

A.《喻世名言》
B.《西游記》
C.《紅樓夢》
D.《金瓶梅》

3.單項選擇題回族喝茶的一大特色是喝蓋碗茶，俗稱（）

A.奶茶
B.三生飲
C.三炮臺
D.酥油茶

4.單項選擇題康熙南下巡視時，根據(jù)產(chǎn)地和形態(tài)將名茶“嚇殺人香”賜名為（）

A.西湖龍井
B.碧螺春
C.黃山毛峰
D.六安瓜片

5.單項選擇題在酒宴中，體現(xiàn)中國傳統(tǒng)酒德的敬酒方式是（）

A.文敬
B.武敬
C.回敬
D.互敬

6.單項選擇題“擊鼓傳花”酒令屬于（）

A.雅令
B.通令
C.籌令
D.簽令

7.單項選擇題中國清真菜的分支有（）

A.2個
B.3個
C.4個
D.5個

8.單項選擇題魯菜的典型代表之一是（）

A.松鼠鱖魚
B.油爆雙脆
C.金龍脆皮乳豬
D.樟茶鴨子

9.單項選擇題恩格斯稱“第一次使人支配了一種自然力，從而最終把人同動物分開”，指的是（）

A.火的使用
B.制造工具
C.直立行走
D.創(chuàng)立了原始農(nóng)業(yè)

10.單項選擇題中國人衡量食品質(zhì)量的第一標(biāo)準(zhǔn)是（）

A.食味
B.形狀
C.營養(yǎng)
D.色澤