判斷題飲料生產(chǎn)過(guò)程中只有一次滅菌,飲用時(shí)人們不再加熱處理,因此生產(chǎn)飲料要采取嚴(yán)格的衛(wèi)生管理措施。飲用的瓶裝飲料開蓋后,存放時(shí)間一般不要超過(guò)4h。
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最新試題
在菜肴組配中,色彩搭配以()為主。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
切丁時(shí),為了使丁的口感更好,可以將原料()
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以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香()
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下列哪種原料上漿后容易脫漿()
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切片時(shí),哪種原料適合切成三角片()
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切絲時(shí),為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
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以下哪種食材與牛肉搭配可以使菜肴更加鮮嫩()
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菜肴組配中,為了增加口感的豐富度,可以采用()的方法。
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以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
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切丁時(shí),為了使丁更入味,可以先將原料()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題