單項(xiàng)選擇題關(guān)于咖啡店的迎賓服務(wù)，下列說法正確的是（）。

A、讓客人自己找座位
B、引導(dǎo)客人到合適的座位
C、立即點(diǎn)單
D、立即上餐


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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，屬于服務(wù)語氣的是（）。

A、疑慮
B、堅(jiān)決
C、剛烈
D、柔和

2.單項(xiàng)選擇題“Would you like„？”的意思是（）。

A、您喜歡„嗎？
B、我能...嗎？
C、請您...嗎？
D、您好嗎？

3.單項(xiàng)選擇題對咖啡師儀容儀表要求錯誤的是（）。

A、佩戴首飾
B、不使用氣味較濃的化妝品
C、不留長指甲
D、不涂有色指甲油

4.單項(xiàng)選擇題要形成責(zé)任意識，首先要（）。

A、有工作意識
B、加大工作強(qiáng)度
C、提高工作效率
D、具有強(qiáng)烈的工作責(zé)任感

5.單項(xiàng)選擇題遇到難纏的顧客時，正確的做法是（）。

A、據(jù)理力爭
B、直接報警
C、跟顧客對峙
D、避免直接沖突

6.單項(xiàng)選擇題關(guān)于向客人推銷產(chǎn)品時的態(tài)度，下列說法正確的是（）。

A、溫柔
B、誠懇
C、隨和
D、堅(jiān)決

7.單項(xiàng)選擇題向客人推銷產(chǎn)品時應(yīng)（）。

A、推薦最貴的
B、推薦便宜的
C、推薦適合客人的
D、推薦庫存貨

8.單項(xiàng)選擇題“Good evening.”的意思是（）。

A、早上好
B、中午好
C、下午好
D、晚上好

9.單項(xiàng)選擇題“Good afternoon.”的意思是（）。

A、早上好
B、中午好
C、下午好
D、晚上好

10.單項(xiàng)選擇題如果接到老顧客投訴，稱巴西咖啡口味不好，在填寫工作日志時，下列做法錯誤的是（）

A、要避免提及
B、記錄處理結(jié)果
C、提出處理同類問題的建議
D、分析發(fā)生原因