切片時，哪種原料適合切成三角片（）

以下哪種食材不適合與海鮮搭配（）

以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味（）

切絲時，為了使絲更有韌性，可以將原料（）

掛糊上漿后的原料應盡快烹飪，以免（）

切片時，哪種原料適合切成菱形片（）

切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

切絲時，為了防止原料滑動，可以將原料（）

切丁時，對于圓形較小的原料可以先（）再切。