多項(xiàng)選擇題大俠燒白菜菜品的制作材料有（）。

A.膠東大白菜
B.海捕大對(duì)蝦
C.金鉤海米
D.嶗山?jīng)龇?/p>


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3.單項(xiàng)選擇題青島（）地區(qū)的蛤蜊最有名。

A.萊西
B.紅島
C.黃島
D.膠州

4.多項(xiàng)選擇題嶗茗嶗山茶旺火烘焙做到（）。

A.快烘
B.勤翻
C.輕翻
D.薄攤

5.多項(xiàng)選擇題“三珍鍋貼”主料包括（）。

A.魚翅
B.刺參
C.鮑魚
D.熊掌

6.單項(xiàng)選擇題青島鍋貼的姊妹產(chǎn)品為（）。

A.即墨麻片
B.周村燒餅
C.滿口福餃子
D.王哥莊大饅頭

7.單項(xiàng)選擇題首開青島飲食業(yè)跨國(guó)經(jīng)商的先河的是（）。

A.周村燒餅
B.滿口餃子樓
C.王哥莊大饅頭
D.青島鍋貼

8.多項(xiàng)選擇題在青島飲料行業(yè)中，（）高居榜首，是行業(yè)翹楚，都是百年品牌，同為中華老字號(hào)。

A.嶗山礦泉水
B.大珠山礦泉水
C.青島啤酒
D.農(nóng)夫山泉