廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學(xué)食物營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2017.12.27)

來源：考試資料網(wǎng)

1 魚類礦物質(zhì)含量大致為（）

2 維生素C的良好食物來源是（）。

3 河豚魚中毒的死因是（）。

4 與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營養(yǎng)素有（）。

5 對本病急性發(fā)作有特效的藥物是（）。

6 下列哪些不是維生素D原（）。

7 在下列制定學(xué)生營養(yǎng)食譜的原則中錯(cuò)誤的是（）。

8 成人攝入混合膳食時(shí)，因食物特殊動(dòng)力作用所消耗的能量約相當(dāng)于基礎(chǔ)代謝的（）。

9 實(shí)際體重在理想體重10％內(nèi)為（）。

10 不應(yīng)當(dāng)增加膳食纖維攝入的疾病有（）。