廣東住院醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.02)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。

2 下列不屬于行為干預(yù)范疇的是（）。

3 生食蘿卜有助于消化，是由于含有（）。

4 目前我國(guó)應(yīng)用最廣泛，且毒性較低的塑料添加劑是（）。

5 加攝入量對(duì)冠心病有保護(hù)作用的是（）。

6 缺鐵性貧血期（鐵損耗第3階段）出現(xiàn)的主要變化是（）。

7 可能引起的中毒食物是（）。

8 脂溶性維生素的共同特點(diǎn)是（）。

9 腎衰竭病人常合并高脂血癥，減少膳食中糖類(lèi)攝入量和增加多不飽和脂肪酸的比例，可降低血漿中哪種物質(zhì)濃度（）。

10 關(guān)于沙門(mén)菌表示正確的是（）。