廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學(xué)章節(jié)練習(xí)(2018.12.10)

來源：考試資料網(wǎng)

1 魚類礦物質(zhì)含量大致為（）

2 指示對乙肝病毒感染有保護(hù)作用的指標(biāo)為（）。

3 下列屬于缺鐵性貧血的改變?yōu)椋ǎ?/a>

4 消化性潰瘍合并急性胃穿孔患者應(yīng)（）。

5 目前不具有抗癌作用的特殊營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

6 恢復(fù)期食物選擇應(yīng)禁選（）。

7 高支鏈氨基酸配方膳食適合于（）。

8 大米淘洗過程中，反復(fù)淘洗，或?qū)⒋竺捉菁訜?，損失最多的營養(yǎng)素是（）。

9 老年人的生理代謝特點(diǎn)，錯誤的是（）。

10 反映骨骼成熟度最方便和敏感的檢查部位是（）。