廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學基礎營養(yǎng)學章節(jié)練習(2019.05.05)

來源：考試資料網(wǎng)

1 人類除了從食物中的碳水化合物、能量和蛋白質(zhì)獲取能量外，還能提供能量的是（）。

2 營養(yǎng)狀況不能用尿負荷試驗進行評價的是（）。

3 可以構成輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的維生素是（）。

4 食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）。

5 鈷胺素又名（）。

6 尚需進一步檢測的指標是（）。

7 鈣的生理功能不包括下面哪一項（）。

8 缺乏可導致毛細血管脆性增加，傷口愈合延緩的是（）。

9 在水溶性維生素中，B族維生素不應包括（）。

10 核黃素的輔酶活性形式是（）。