判斷題食品安全信息的溝通不包括與其他相關(guān)方的溝通。
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6.問答題簡述食品添加劑如何控制？
7.問答題簡述HACCP的7個原理。
9.單項(xiàng)選擇題農(nóng)藥、獸藥的殘留是由（）產(chǎn)生的
A.加工過程
B.儲藏
C.運(yùn)輸
D.初級生產(chǎn)
10.單項(xiàng)選擇題洗手液的余氯濃度一般應(yīng)控制在（）左右。
A.100ppm
B.50ppm
C.200ppm
D.400ppm
最新試題
實(shí)施危害分析的必備預(yù)備步驟包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
微生物包括病毒、細(xì)菌和原生動物
題型：判斷題
組織在進(jìn)行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）
題型：多項(xiàng)選擇題
不屬檢查表的作用的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列應(yīng)急準(zhǔn)備和響應(yīng)程序不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
病毒屬于非細(xì)胞結(jié)構(gòu)．細(xì)菌具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，因此繁殖方式不同
題型：判斷題
現(xiàn)場審核中采集證據(jù)采用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
與食品安全管理體系有關(guān)的人員均能進(jìn)行有關(guān)食品安全信息的外部溝通
題型：判斷題
審核員在糕點(diǎn)加工企業(yè)審核時，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù)，且與審核準(zhǔn)則相關(guān)度最大？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
添加了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝特殊膳食用食品，應(yīng)標(biāo)示（）。
題型：多項(xiàng)選擇題