組織在進行危害評估時，可以考慮以下哪些因素（）

化學防腐劑使用時應注意哪些事項（）

審核證據(jù)基于可獲得信息的樣本，因此，在審核中存在不確定因素，依據(jù)（）采取措施的人員應當意識到這種不確定性。

病毒屬于非細胞結構．細菌具有細胞結構，因此繁殖方式不同

審核員在糕點加工企業(yè)審核時，下面哪一種情況可以作為食品安全管理體系審核時的審核證據(jù)，且與審核準則相關度最大？（）

以下屬于完整管理體系審核的是（）。

整體食品安全管理體系的確認包括初始確認、有計劃的周期性確認

某些產品的加工過程可能沒有關鍵控制點

試述為什么要建立可追溯性系統(tǒng)

目前常用的抗氧化劑有哪些（）？