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單項選擇題白酒檢驗時若產品標簽上標注為“優(yōu)級”，復查結果仍有一項理化指標不符合“優(yōu)級”，但符合“一級”指標要求，可按（）

A.“優(yōu)級”判定為不合格
B.“一級”判定為合格
C.“一級”判定為不合格
D.“二級”判定為合格

1.判斷題感官要求、凈含量、香型特征指標、固形物等都屬于白酒出廠檢驗項目。

2.判斷題白酒品評前先將樣品置于（20±2）℃環(huán)境下平衡24h后再進行感官評定。

3.判斷題“過度飲酒、有害健康”“孕婦和兒童不宜飲酒”屬于強制標示內容。

4.判斷題飲料酒的強制標識內容包括配料清單、凈含量、酒名稱、酒精度等。

5.判斷題酒精度低于10%vol的飲料酒應清晰地標示包裝日期和保質期。

6.判斷題飲料酒預包裝標簽中凈含量應與酒名稱排在包裝物或容器的同一展示版面上。

7.判斷題白酒品酒室要求光線充足、柔和，溫度為20～25℃，濕度約為60%，并且恒溫恒濕。

8.判斷題在GB/T10346—2006中，白酒的合理組批原則為：每次經過勾兌、包裝后的質量、品種、規(guī)格相似的產品為一批。

9.判斷題測定黃酒中非糖固形物的方法：試樣經加熱蒸發(fā)，剩余的殘留物即為非糖固形物。

10.判斷題測定葡萄酒中干浸出物含量時，制備試樣時，必須將裝有樣品的蒸發(fā)皿置于水浴鍋上蒸發(fā)樣品至原體積的1/3。