中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）

以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）

淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。

以下屬于國(guó)外引進(jìn)質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）

正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）

食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）

黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。

東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）

魯菜的特點(diǎn)包括原料多采用奇珍異獸，口味講求醇鮮。

下面關(guān)于臘八節(jié)的說法正確的是（）