是由于地域（最主要的）、民族、風俗、信仰等原因，歷史地形成的具獨特風格的飲食文化區(qū)位。

位于果腹線之上的相對穩(wěn)定的飲食生活社會性標準。

在自給自足自然經(jīng)濟條件下，生產(chǎn)（一般表現(xiàn)為簡單再生產(chǎn)）和延續(xù)勞動力所必須量質食物的社會性極限標準。

中國傳統(tǒng)飲食文化四大基礎理論形成最早的理論內(nèi)容。其標志是《神農(nóng)本草經(jīng)》、《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》。

同食影響營養(yǎng)成份吸收。

同食會引起中毒。