單項(xiàng)選擇題太妃榛果拿鐵需要加入多少壓淡奶油？（）
A.3
B.6
C.5
D.2
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題熱杯每條為多少個(gè)？（）
A.15
B.20
C.25
D.30
2.單項(xiàng)選擇題熱摩卡牛奶需要加熱到多少度？（）
A.50
B.55
C.65
D.70
3.單項(xiàng)選擇題冰拿鐵（客制化少冰）制作過程中需要將牛奶加到冰杯哪個(gè)位置？（）
A.logo上方棕線
B.logo下方棕線
C.logo上線
D.logo中下棕線
4.單項(xiàng)選擇題一箱奶精球含多少包？（）
A.7
B.8
C.9
D.10
5.單項(xiàng)選擇題防彈咖啡中需要添加（）包椰子油，（）塊黃油。（）
A.1，2
B.2，2
C.1，3
D.2，3
6.單項(xiàng)選擇題全自動(dòng)咖啡機(jī)萃取SOE標(biāo)準(zhǔn)的萃取時(shí)間是多少秒？（）
A.22
B.23
C.24
D.25
7.單項(xiàng)選擇題全自動(dòng)咖啡機(jī)萃取雙份濃縮咖啡標(biāo)準(zhǔn)的萃取時(shí)間是多少？（）
A.21±3S
B.28±3S
C.23±3S
D.25±3S
8.單項(xiàng)選擇題經(jīng)典莫吉托制作時(shí)需要加入（）壓白朗姆酒，（）壓青檸糖漿，（）壓薄荷糖漿。（）
A.3，2，2
B.3，2，3
C.2，2，2
D.2，3，2
9.單項(xiàng)選擇題黃油切割時(shí)，需要在室溫下解凍多少分鐘？（）
A.50
B.20
C.10
D.30
10.單項(xiàng)選擇題下班收吧時(shí)清洗全自動(dòng)咖啡機(jī)，需要用到多少顆洗機(jī)丸？（）
A.4
B.3
C.2
D.1
最新試題
在咖啡品鑒中，“果香”（Fruity）這一風(fēng)味描述通常與哪種處理方式或產(chǎn)地的咖啡豆相關(guān)聯(lián)（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于物料補(bǔ)給注意事項(xiàng)，以下哪項(xiàng)說法錯(cuò)誤（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡中的咖啡因主要存在于咖啡豆的哪個(gè)部分（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
非咖啡制作崗有飲用口杯蓋，蓋杯蓋時(shí)，需要（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡制作崗的崗位制作要求有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種烘焙程度的咖啡豆適合制作濃郁的黑咖啡（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
咖啡制作崗檢查開水機(jī)時(shí)，對(duì)于溫度的要求是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
拿鐵瑪奇朵（LatteMacchiato）與拿鐵咖啡的主要區(qū)別在于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制作的咖啡飲品如果有溢灑情況，以下哪種擦拭方式是正確的（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在咖啡品鑒中，如何評(píng)估一杯咖啡的“清晰度”（Clarity）（）？
題型：多項(xiàng)選擇題