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章節(jié)練習(xí)
廣東住院醫(yī)師臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)食品衛(wèi)生學(xué)章節(jié)練習(xí)(2019.05.09)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
食品污染可分為()。
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2
河豚毒素主要的毒性反應(yīng)是()。
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3
肝損害型毒蕈中毒的特殊治療藥物是()。
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4
巴氏消毒法多用于下列哪種食品?()
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5
有布氏桿菌病的牛所產(chǎn)的奶應(yīng)作何處理()。
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6
列關(guān)于四季豆中毒表述錯(cuò)誤的是()。
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7
下列哪種不是防腐劑?()
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8
肉、魚、禽、蛋等食品腐敗變質(zhì)的主要特征是()。
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9
下列不屬于食品企業(yè)建筑設(shè)計(jì)建筑剖面圖衛(wèi)生審查內(nèi)容的是()。
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10
下面關(guān)于食品良好生產(chǎn)規(guī)范英文縮寫正確的是()。
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